中国美食走进联合国教科文组织





西贝莜面村走进联合国

2015年3月23日至3月27日由中国烹饪协会主办,中国粮油知名品牌金龙鱼,华阳国际协办的“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织” 活动在法国巴黎UNESCO总部举行。

活动主办方与嘉宾合影。


活动背景:为了向联合国教科文组织总部和各国派驻联合国教科文组织代表以及法国有关人士介绍中国美食非物质文化遗产,加深国际社会对中国美食文化的认知,为中餐申报世界非物质文化遗产宣传推广,经联合国教科文组织总部批准,中国烹饪协会在益海嘉里食品营销有限公司大力支持下、在华阳国际的参与组织下,策划组织了本次“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动。


活动主办方致辞。



中国厨师现场演绎精湛雕花厨艺。



中外嘉宾共享美食盛宴。



“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”得到了国家商务部、文化部、中国联合国教科文组织全国委员会等有关政府主管部门的关注和支持,把中国非遗美食带进教科文组织总部;也是中国美食文化又一次在国际最高政治文化舞台的亮相,活动的举办将对中餐成功申报世界非遗产生积极的促进效果,对于中餐的国际化发展产生深远的影响。